편스토랑 33화 진성: 보리굴비고추장, 쑥버무리 레시피
2020.06.13
**이미지, 레시피 출저: KBS2 신상출시 편스토랑 **편스토랑을 보다 따라해보고 싶은 요리가 많아서 포스팅합니다 보리굴비 보리굴비는 KBS게시판에 따로 레시피를 올려주지 않아서 재료양은 정확하지 않아요😚 요리 재료(3인분 기준): 보리굴비, 통마늘, 소주, 꿀, 고추장, 매실청, 참기름 추억의 도시락을 준비하며 비장의 무기인 진성표 보리굴비고추장 만드는 법을 소개했습니다. 추억의 도시락 재료: 무생채, 나물, 계란후라이, 보리굴비고추장 1. 잘익힌 보리굴비 살을 바르고 약 8일동안 말립니다. 2. 볼에 통마늘 2주먹, 소주 2번 휘이휘이, 꿀 1T, 고추장 2T를 넣고 버무립니다.(움짤 참고) 2. 비린 맛을 완전히 잡아주기 위해 한번더 볶습니다. 소주 조금, 매실청 조금, 참기름 적당히 넣고 가볍게..