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**이미지, 레시피 출저: KBS2 신상출시 편스토랑 **편스토랑을 보다 따라해보고 싶은 요리가 많아서 포스팅합니다 보리굴비 보리굴비는 KBS게시판에 따로 레시피를 올려주지 않아서 재료양은 정확하지 않아요😚 요리 재료(3인분 기준): 보리굴비, 통마늘, 소주, 꿀, 고추장, 매실청, 참기름 추억의 도시락을 준비하며 비장의 무기인 진성표 보리굴비고추장 만드는 법을 소개했습니다. 추억의 도시락 재료: 무생채, 나물, 계란후라이, 보리굴비고추장 1. 잘익힌 보리굴비 살을 바르고 약 8일동안 말립니다. 2. 볼에 통마늘 2주먹, 소주 2번 휘이휘이, 꿀 1T, 고추장 2T를 넣고 버무립니다.(움짤 참고) 2. 비린 맛을 완전히 잡아주기 위해 한번더 볶습니다. 소주 조금, 매실청 조금, 참기름 적당히 넣고 가볍게..

**이미지, 레시피 출저: KBS2 신상출시 편스토랑 **편스토랑을 보다 따라해보고 싶은 요리가 많아서 포스팅합니다 봉탄주 요리 재료(3인분 기준): 봉봉 주스, 소주, 샴페인 혹은 맥주 1. (미리 준비) 아이스크림 얼음 틀에 봉봉주스 2/3, 소주 1/3을 채워 넣고 얼려놓습니다. 2. 유리잔에 봉봉주스 포도알 건더기를 넣고 샴페인 혹은 맥주를 잔의 1/2까지 부어줍니다. 3. 얼려놓은 봉봉주스+소주 얼음바를 넣고 휘휘 저어 녹여가며 마시면, 소주 얼음바가 녹으면서 자연스레 소주 칵테일(혹은 소맥)이 됩니다. 먹는 재미가 있는 봉탄주 완성! 오로라 칵테일 요리 재료(3인분 기준): 버터플라이피 꽃잎, 소주, 레몬즙, 얼음 1. 소주에 버터플라이피 꽃잎을 넣어 새파란 색이 나올 때까지 우린다. 버터플라..

**이미지, 레시피 출저: KBS2 신상출시 편스토랑 **편스토랑을 보다 따라해보고 싶은 요리가 많아서 포스팅합니다 이유리, 이정현, 오윤아, 전혜빈.. 등 스타들의 요리비법 너무 정리해보고 싶었어요😊 시금치통등심구이 요리 재료(3인분 기준): 뼈 붙은 돼지통등심 3덩이, 시금치 1단, 마저럼 1T, 바질 페스토 1T, 발사믹 1T, 화이트 발사믹 1/2T, 와인소금 약간, 후추 약간, 올리브유 1. 양고기 처럼 보이지만 뼈붙은 돼지 통등심에 와인소금와 후추를 솔솔뿌려 밑간한 뒤 마디마디 썰어줍니다. (뼈붙은 돼지통등심은 지인을 통해 특별주문을 했다고 하네요. 그냥 통등심이어도 충분하겠죠😋) 2. 튀기듯이 구울예정이므로 팬에 올리브유를 자작하게 부은 뒤 밑간한 돼지통등심을 넣습니다. 3. 통등심을 기름에..